香醋には高血を予防、抑制する効果があるとされています。ｱﾃﾞﾉｼﾝが血管壁に作用し、血管を広げ血流を促進し、高血圧の予防につながります。食事などでｱﾐﾉ酸を十分補えないと、身体はずっとｱﾐﾉ酸が不足したままになってしまうのです。
中国では古くから香醋の健康効果が知られ、生活に取り入れられてきました。
疲れがたまったり偏った食事などで、血液はﾄﾞﾛﾄﾞﾛになりやすいものです。
